Кружок “СМАК”. Руководитель кружка Черкиева А.Д. Самые вкусные кексы,пряники,блины и многое другое готовят девочки, которые посещают кружок СМАК. Они с большим удовольствием творят на кухне
Воспитанники получают следующие знания:
– способы приготовления и оформления блюд;
– правила подачи блюд;
– пищевую ценность овощей;
– правила поведения за столом;
– правила по ТБ;
– санитарно-гигиенические требования.
Воспитанники приобретают следующие умения:
– приёмы тепловой кулинарной обработки;
– готовить холодные блюда;
– украшать готовое блюдо;
– сервировать стол;
– соблюдать санитарно-гигиенические требования.
